От хилядолетия насам за родина на чаените растения се смята Китай. В последствие те са култивирани и в други азиатски страни, където и до ден днешен са на почит и се използват за лечение и профилактика на различни болести.
Чаените растения са изключително разпространени в Европа. През последните години изключителна популярност в България добива зеления чай. Camellia Sinensis е растението, от което се добиват чайовете.
Зелен Чай - Green Tea Extract е “истински” чай, което означава, че се произвежда изцяло от листата на растението Camellia Sinensis. Зеленият чай е втората най-консумирана напитка в света след кафето. Той съдържа мощни антиоксиданти, наречени полифеноли. Използва се като мощен енергетик поради съдържанието си на кофеин. Възпрепятства развитието на невродегенеративни болести като Алцхаймер и Паркинсон. Зелен Чай - Green Tea Extract предотвратява появата и развитието на атеросклероза и множествена склероза.
Научните изследвания сачат, че зеленият чай и неговият екстракт могат безопасно да повишат термогенезата и да стимулират изгарянето на мазнини, без увеличаването на сърдечния ритъм подобно на други продукти. Зелен Чай - Green Tea Extract стимулира тялото да използва мазнините като енергиен източник. Ускорява метаболизма, подобрява състоянието на чревната флора и очите, предпазва кожата от вредните ултравиолетови лъчи. Зеленият чай е идеална добавка към хранителният режим на всеки активен човек.
Екстракт от зелен чай подпомага загубата на мазнини чрез увеличаване на количеството изгорени калории без никакви странични ефекти като има благоприятен ефект върху ставите и бързото възстановяване на мускулите.
Активните съставки в зеления чай, отговорни за изгарянето на мазнини са катехините и един катехин по-специално, наречен епигалокатехин галат (EGCG). Този мощен антиоксидант инхибира ензим, който разгражда невротрансмитер и хормона норадреналин, който ускорява процесите в тялото като изгаряне на калории.
Съдържание:
Зеленият чай е богат на витамини като С, Р, К РР, А, D, E и микроелементите флуор, цинк, йод, мед, манган, фосфор, калций.
Ползи:
Изследвания показват множеството ползи от приемането на зеления чай и положителното влияние, което оказва на човешкия организъм.
- Забързва метаболизма
- Укрепва двигателната способност и нервната система
- Изхвърля тежките метали от човешкото тяло
- Предпазва от ракови заболявания
- Предпазва от сърдечно-съдови заболявания
- Стимулира функцията на бъбреците и пикочния мехур
- Дезинфекция на устната кухина – венци, намалява образуването на кариеси, образуването на афти
- Миризмата на стъпалата
- Помага при слънчеви изгаряния
- Сърбеж
- Хемороиди
- Забавя процеса на стареене
- Има благоприятно действие върху очните болести и подобрява зрението
- Контролира нивото на холестерол
- Предпазва от инфаркт
Вреди:
Зеленият чай е безопасно за повечето възрастни, когато се използва в умерени количества. Налице са някои доклади за отделни случаи на чернодробни проблеми при хора, приемащи концентрирани екстракти зелен чай.
Въпреки, че тези случаи са много редки и доказателствата не са окончателни, експерти предполагат, че концентриран екстракт зелен чай се приема с храна, и че хората трябва да преустановят употребата, ако имат проблеми с черния дроб или развитие на симптоми на чернодробно страдание, като коремна болка, потъмняване на урината или жълтеница.
Зелен чай и зелен чай екстракти съдържат кофеин. Кофеин може да предизвика безсъние, безпокойство, раздразнителност, стомашно разстройство, гадене, диария, или често уриниране при някои хора.
Как се приготвя зеления чай:
За правилното приготвяне на зеления чай е много важно водата да е с температура между 60 и 90 °C. Ако температурата е твърде гореща – вкуса на чая ще е горчив, а ароматът му ще се изгуби. Но ако водата не е достатъчно топла вкуса и аромата няма да може да бъде извлечени и няма да можете да се насладите на приятния вкус на зеления чай.
Времето през което трябва да се запари чая, трябва да се съобрази с температурата на водата – при по-ниска температура на водата, времето за запарка трябва да се по-дълго.
Приготвянето на зеления чай е лесно и бързо, само трябва да се улучи правилната температура и време за запарка, за да може да се извлече приятният вкус и аромат.
Препоръчително количество:
Препоръчителното количество, което е здравословно и полезно е 3-4 чаши на ден. Но ако досега не сте пробвали зеления чай, ние ви препоръчваме да започнете с 1-2 чаши дневно, за да можете да усетите как действа и как се отразява на вашето тяло.
Ако приемате зеления чай под формата на хранителни добавки взимайте около 500-1000 мг екстракт от зелен чай два-три пъти на ден, за да поддържа енергийните нива постоянно.