В днешно време всеки бърза за някаде. Би било добре ако можем да си сготвим нещо вкустно и здравословно без много усилия и време. А ако успеем да си приготвим достатъчно от това, може да се наложи да влизате в кухнта само 2-3 пъти на седмица. Типичен пример за вкустно и здравословно ястие е пилето с ориз и зеленчуци. Както знаете няма хранителен режим на култорист без този вид ястие.
Съставки: 300 г пилешки гърди, нарязани на кубчета, 2 супени лъжици зехтин, един нарязан морков, купична замразен грах, четвърт глава нарязан лук, един домат, нарязан на кубчета, 4 щипки сол, щипка черен пипер, купичка пилешки бульон, една купичка ориз, малко брашно.
Съставки: 300 г пилешки гърди, нарязани на кубчета, 2 супени лъжици зехтин, един нарязан морков, купична замразен грах, четвърт глава нарязан лук, един домат, нарязан на кубчета, 4 щипки сол, щипка черен пипер, купичка пилешки бульон, една купичка ориз, малко брашно.
Приготвяне: варите озиза около 10 минути и след това го оставяте настрана. Варите и пилешките гърди за около 10-15 минути. След това ги нарязвате на малки кубчета и ги овалвате леко с брашното. Слагате зехтина в тиган, загрявате до умерена топлина и слагате вътре пилешкото. След като пилешкото стане златисто от всичките му страни, го сваляте от котлона и го оставяте настрани. В друг тиган слагате лука и моркова и ги държите около 2-3 минути на огън, като разбърквате често за да не загори. Добавяте пилешкото и граха, разбърквате, после добавяте и домата, пак разбърквате и тук сипвате бульона, солта и черния пипер. Покривате съда и го държите около 10 минути на умерен огън. Изсипете ориза в по-голяма чиния и върху него пилешкото с зеленчуците.
|
Хранителен състав |
|||||
| калории | въглехидрати | протеин | мазнини | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 710 | 82.7 г | 55 г | 19 г | ||