Пролетна салата с пуешко и царевица

Тази салата е по-енергична, но все пак е по-лека от традициозната зимна салата. Сладката царевица доставя въглехидратите в тази рецепта, авокадото здравословните мазнини и пуешкото протеина.

Съставки ///

• 250 грама пуешки гурди
• 1 с.л. пилешки бульон
• 3-4 листа от маруля
• 150 грама сладка царевица
• 1 авокадо
• 25 грама краставица налязани на кубчета
• 100 грама салса

Инструкции ///

• Започнете с затоплянето на пилешкия бульон
• Пригответе пуешкото на тиган докато отвътре стане розово
• Смесете сладката царевица, авокадото и краставицата и след това смесете с вече готовото пуешко.
• Изсипете салсата на върна на салатата и разбъркайте.
• Поставете сместа върху листата от марулята и сервирайте.